Após a irradiação do polietileno, segundo Callaghan, é correto afirmar que:
- Na fase cristalina, os radicais ficam presos nas lamelas e podem persistir por anos.
- Na fase amorfa, os radicais ficam presos e persistem por anos, sem formar ligações.
- A embalagem em gás inerte, adotada em 1995, eliminou a oxidação no organismo.
- A oxidação é medida contando os radicais peróxi, e não os grupos carbonila.
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Conceito-chave
O que a radiação faz no polietileno
A radiação rompe ligações entre carbono e hidrogênio nas cadeias, deixando carbonos com um elétron livre: os radicais livres, muito reativos. O destino deles depende de onde nascem.
| Fase | O que acontece | Efeito |
|---|---|---|
| Amorfa | cadeias emaranhadas e móveis; radicais próximos se encontram | ligação cruzada: menos desgaste |
| Cristalina | cadeias em lamelas, fixas e afastadas; radicais não se encontram | presos por anos; com o tempo migram e, com oxigênio, disparam a oxidação |
A oxidação quebra as cadeias e enfraquece o plástico, que fica quebradiço e suscetível a trincas e delaminação.
Como medir a oxidação
Por espectroscopia, quantificando os grupos carbonila, produtos químicos da oxidação. Quanto mais carbonila, mais oxidado.
A embalagem sem oxigênio
A embalagem em gás inerte, adotada a partir de 1995, reduziu a oxidação na prateleira, mas não no organismo, onde há oxigênio dissolvido nos líquidos. Por isso surgiram os tratamentos térmicos e os antioxidantes para eliminar ou neutralizar os radicais.
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